Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

måndag 13 januari 2014

Ljuvlig söndagmiddag

Igår bjöd D  på en av mina absoluta favoriter, röding. Denna gång rödingfilé på en bädd av ugnsrostade grönsaker. Filéerna  ingnidna med olivolja och färskpressad citron och rejält med havssalt och svartpeppar därpå. Till detta potatis- och palsternackspurétoppar. Det var en ljuvlig söndagmiddag.
Både vackert och gott.
 
Vår vita favorit att dricka till.
 
Den här tiden på året gör tulpanerna entré.