Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

måndag 25 maj 2015

Helgens växthusmåltider

Så här på måndagen så bjuder jag på helgens växthusmåltider. Lördagens middag var nåt helt nytt som D kommit på. En mycket positiv överraskning. Tycker jag som vanligtvis inte är så förtjust i nachos. 
Igår blev det grillad halloumi. Ett alltid lika säkert kort.
 Lördag: Nachos de nuts med youghurt, salsa och avocado.

Oj, så mycket gott och nyttigt.


Denna rätt får D gärna bjuda på igen.

Söndag: Grillad halloumi med sallad uppbyggd på mathavre och lättsyrade grönsaker.

Mathavre och lättsyrade grönsaker var en ypperlig kombination  
som passade utmärkt till den grillade haloumin.