Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

måndag 19 februari 2018

Motsägelsefullt

Igår kändes det som våren var på gång då det mesta av snön tinat bort. Då det dessutom finns tulpaner i huset så förstärks vårkänslan. Snabbt togs jag dock ur den villfarelsen då jag tittade ut i morse. Allt var vitt. Vintern har återtagit kommandot vilket ter sig naturligt då vinter-OS pågår och det är två veckor till Vasaloppet.


Tulpaner skvallrar om att våren är på gång.

En titt ut i morse säger att det fortfarande är vinter.

måndag 12 februari 2018

Vedspisupproret

Att värna om miljön tycker jag är viktigt. Men, ibland vilar ett löjets skimmer över åtgärderna. Ett bra exempel på det är de nya vedspisregler som gäller från den 1 juli i år. Nog bör det finnas angelägnare områden att reglera för att värna om miljön.
Inte minst i dessa tider då  MSB är på väg att skicka ut foldern "Om kriget kommer" till oss medborgare. 

Jag tillhör de lyckligt lottade som redan har
en gammal vedspis installerad.

lördag 10 februari 2018

Fredagsmys

Fredagarna har sedan en tid fått en speciell prägel på Getingstorp. Efter middagen fördriver vi kvällen i Sinnesrorummet. Till ljudet av en sprakande brasa i murspisen lyssnar vi sedan till stillsam musik och samtalar om stort och smått. När vi närmar oss midnatt brukar det vara dags för sänggående och jag sover allra bäst just dessa nätter.
I Sinnesrorummet fördriver vi fredagskvällarna.

Igår bjöd D på en ny variant av bakad potatis. Först ugnsbakade hon 4 potatisar, sedan skar hon av ett lock från potatisarna och gröpte ur dem. Inkråmet blandade hon med två olika röror som sedan potatisarna fylldes med. Den ena röran bestod av räkor, senap, dill, rödlök och creme fraiche, den andra av Saint Agur, vitlök,  stekt spenat och creme fraiche. En enkel, utsökt god och mättande middag.
Utsökt god bakad potatis.








måndag 5 februari 2018

Veckans fisk med vinterskördade morötter

Igår  var det dags för veckans fisk igen efter några veckors fiskuppehåll. Det mest fascinerande med gårdagens rätt, torskrygg med ljuvlig sås, var att morötterna var nyupptagna för dagen. D får förstås jobba lite extra med spaden för att skörda grönsaker i februari, men det är mödan värt. Vinterskördade morötter är en riktig delikatess. Smakrikare och fräschare än normalskördade.
Ännu en utsökt söndagsmiddag.